Foto: z verejných zdrojov
Pred použitím skontrolujte svoj kuchynský riad. Zanedbanie tohto jednoduchého kroku vás môže stáť drahý sporák a pokazené pokrmy.
Sklenené varné dosky možno vidieť v mnohých kuchyniach Ukrajincov, sú obľúbené vďaka svojmu štýlovému vzhľadu a jednoduchej údržbe. Ich krása však skrýva tajomstvo, pretože nie všetok kuchynský riad je vhodný pre sklenenú varnú dosku.
Nevhodná panvica môže povrch poškriabať alebo dokonca popraskať a niektoré modely jednoducho nerozvádzajú teplo rovnomerne, odhalila Martha Stewart. Aby bola vaša varná doska lesklá a jedlo chutné, oplatí sa vedieť, ktoré materiály si vybrať a ktorým sa vyhnúť.
Krásne sklenené varné dosky sa dajú ľahko zničiť nevhodným riadom. Trocha opatrnosti zachráni vaše platne aj riad. Správny riad a sklenená varná doska fungujú v tandeme, varná doska poskytuje rovnú plochu na ohrev a panvica by mala byť šetrná k sklu. Spoločne vám pomôžu variť ľahko a bez poškodenia kuchynských spotrebičov.
Liatina
Ťažká a drsná liatina je skutočným nepriateľom sklenenej varnej dosky. Aj opatrné kĺzanie po povrchu môže zanechať hlboké škrabance a náhodný pád môže spôsobiť prasklinu.
Čo si vybrať: Smaltovaná liatina. Jej hladký povrch chráni varnú dosku a udržuje teplo. Hlavnou úlohou je sklo dvíhať, nie ťahať zaň.
Kameň a neglazovaná keramika
Ideálne na pečenie, ale nie na sklenené varné dosky. Neglazované dno poškriabe povrch a zanecháva trvalé stopy.
Čo si vybrať: plne glazovaná keramika alebo eloxovaný hliník. Sú hladké, ľahké a rovnomerne rozvádzajú teplo.
Medený riad bez povrchovej úpravyMeď má elegantný vzhľad, ale zanecháva na skle kovové stopy, ktoré je takmer nemožné vyčistiť.
Čo si vybrať: Nerezová oceľ s medeným jadrom. Teplo sa dokonale rozvádza a varná doska zostáva nepoškodená.
Starý sklenený tovar
Starožitné hrnce a panvice z číreho skla nie sú určené pre moderné sporáky. Zahrievajú sa nerovnomerne a môžu prasknúť v dôsledku teplotných rozdielov.
Čo si vybrať: Nerezová oceľ, odolná, hladká, rovnomerne prenáša teplo a ľahko sa čistí.
Deformovaný riad
Aj kvalitná panvica sa stáva nebezpečnou, ak jej dno nie je rovné. Neúplný kontakt s varnou doskou znižuje účinnosť ohrevu a zvyšuje riziko prasknutia.
Čo si vybrať: rovné dno, skontrolujte pred varením, pretože ak sa panvica kýve, je čas ju vymeniť.
Pred použitím skontrolujte svoj riad. Zanedbanie tohto jednoduchého kroku vás môže stáť drahý sporák a zničené riady.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
